/VROEGER

  
GROENTE & FRUITHUIS
welkom
assortiment
contactgegevens

BIOLOGISCH
algemeen
assortiment
bestellen

ONTWIKKELING
vroeger
heden
foto's

RECEPTEN
hoofdgerechten
voor- en nagerechten
salade en bijgerechten
HET CENTRUM
Sinds 20 juni 1946 is onze groente- en fruitzaak niet meer weg te denken uit het centrum van brinkdorp Den Ham. Het initiatief voor de handel in groenten en fruit werd destijds genomen door J.C. Toerse en zijn vrouw A.H. Toerse-Reinders. J.C. Toerse verkocht zijn waren met paard en wagen huis-aan-huis, terwijl zijn vrouw de winkel runde, achter de huidige locatie, in een voormalige slagerij. In 1952 werd het winkelpand echter naar voren verhuisd naar de plek waar heden ten dagen nog altijd verse groente en fruit wordt verkocht aan de Hammer bevolking. Vanaf toen stond de zaak bekend als "Groente- en Fruithuis Het Centrum".
Door de toenemende drukte werd al snel hulp aangetrokken in de persoon van J.H Toerse, de broer van J.C. Toerse. De ventwijk werd in tweeën verdeeld en beide broers hadden ieder een eigen ventwijk. Wegens ziekte moest J.H. Toerse zijn werkzaamheden beëindigen in 1957 en J.C. Toerse nam de wijk van zijn broer over. Dit ging gepaard met sanering van delen van de routes, ondanks de ingebruikname van een gemotoriseerde ventwagen.
 
ONTWIKKELING
In 1965 kwam de zeventienjarige Jan Toerse, uw huidige groente- en fruitspecialist, de gelederen versterken na een vierjarige opleiding voor de detailhandel. De zaken liepen voorspoedig en de zaak bloeide uit tot een stabiele factor binnen de dorpskern.
In 1974 werd de zaak overgenomen door Jan en zijn vrouw Dineke Toerse-Bogtman. Ze stopten met de ventwijk en richtten zij zich voor de volle 100% op hun winkel, tot op de dag van vandaag!
Inmiddels zijn ze wat verbouwingen en veranderingen verder. Zo pionierden zij bijvoorbeeld met een zeer ruim aanbod van kant-en-klare rauwkosten en salades uit eigen keuken. Hiermee hielpen zij mee een trend te zetten die tot op de dag van vandaag nog immer actueel is en welke beantwoord aan de huidige opinie omtrent gezonde voeding.
Door efficiëntie en automatisering zijn Jan en Dineke, samen met twee part-time medewerkers, in staat gebleken mee te gaan met een steeds veranderende maatschappij en staan zij zes dagen per week met liefde voor het vak voor u klaar. U bent van harte welkom!