Broccoli met spek en pijnboompitten

500 gram broccoli,
1 eetlepel olie
250 gram magere spekblokjes
4 eetlepels geroosterde pijnboompitten
2 heel fijn gesneden lenteuitjes

Snijdt de broccoli in kleine roosjes. Verwarm de olie en bak het spek langzaam uit. Voeg de broccoli toe, en roerbak dit 3 tot 4 minuten tot de broccoli net gaar is. Laat de lenteui even meebakken en roer er de geroosterd pijnboompitten door.

Recept idee

Capucijners met witlof

1 blik cpucijners
½ kilo witlof
1 ui
1 dikke plak kaas

Snijd de witlof in reepjes en de kaas in blokjes. Snipper en fruit de ui, doe hier de reepjes witlof en de blokjes kaas bij en roerbak dit tot de kaas gesmolten is (de witlof is dan ook beetgaar). Roer er dan de uitgelekte capucijners door.

Doorzoek de site