Knolselderij ovenschotel met appel

1 knolselderij
800 gram aardappelen
4 uien
2 appels
peper, zout
400 gram gehakt
1 beschuit

Knolselderij en aardappels schillen, in stukjes snijden en in een klein beetje water gaar koken. Bak ondertussen de gesneden uien met het gehakt en kruid dit naar smaak. Schil de appels en snijdt deze in plakjes. Beboter een ovenschaal en doe hier het gehakt- uien mengsel. Bedek dit met de appelplakjes. Aardappels en knolselderij afgieten, pureren en mengen met peper en zout. Schep de puree op de appelplakjes. Verkruimel de beschuit over de puree en zet de schotel ongeveer een half uur in een voorverwarmde oven op 200˚.