Koolraap met groene kool uit de wok

300 gram groene kool
250 gram koolraap
1 kleine ui
1 eetlepel sojasaus
½ dl sinaasappelsap
1 theelepel bouillonpoeder
1 theelepel mosterd
2 eetlepels olie
zout en peper

Pel en halveer de ui. Snij de helften in dunne plakjes. Snijd de koolraap in plakken van 1 cm., schil deze en snij ze in flinterdunne reepjes. Maak de kool schoon, verwijder de harde nerven en snijd de bladeren in dunne reepjes. Roer de sojasaus, het sinaasappelsap, het bouillonpoeder, de mosterd en ½ dl water door elkaar. Verhit de olie in een wok. Bak de ui, de koolraap en de groene kool al omscheppend ca. 3 minuten. Voeg het sausje toe en verarm de groente nog 3-4 minuten. Voeg naar smaak zout en peper toe.