Bak de blokjes kipfilet in 1 el hete olie, doe de gewassen bloemkoolroosjes erbij, vervolgens de ui en sojasaus. Alles even goed bakken. Voeg de bouillon toe en laat het geheel met het deksel op de pan in ± 10 minuten gaar smoren. Bind het vocht met het aardappelmeel. Kook de mie gaar en laat deze uitlekken. Bak de mie vervolgens in de rest van de olie goudbruin. Knip de selderij fijn en roer deze met de mie door het bloemkool-kip mengsel. Goed doorwarmen en opdienen. Een heerlijk eenpansgerecht.
Foto's