Contact gegevens

Toerse Groente en Fruithuis
Grotestraat 12
7683 BB Den Ham
telefoon: 0546 671339
fax: 0546 671339 (tijdens openingstijden)
fax: 0546 674302 (buiten openingstijden)
website: www.toerse.nl
emailadres: Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.
webmaster: Dit e-mailadres is beschermd tegen spambots. U heeft Javascript nodig om het te kunnen zien.

Plattegrond en routebeschrijving

Klik hier voor een routebeschrijving via Google maps.

Plattegrond

Openingstijden en overige gegevens

  • maandag: 8.00-12.30 en 13.30-18.00 uur
  • dinsdag: 8.00-12.30 en 13.30-18.00 uur
  • woensdag: 8.00-12.30 en 13.30-18.00 uur
  • donderdag: 8.00-12.30 en 13.30-18.00 uur
  • vrijdag: 8.00-12.30 en 13.30-18.00 uur
  • zaterdag: 8.00-13.00 uur
Kamer van Koophandel Zwolle: 05012752
BTW nummer: 801363160B01
ABN-Amro: 59.50.25.153
Rabobank: 32.48.06.442

Recept idee

Prei uit de oven op z'n Engels

12 middelgrote preien
2 takjes peterselie
1 takje kervel
1 laurierblad
1 kruidnagel
15 gr boter
5 el witte wijn
1,5 dl bouillon
0,5 tl zout
0,5 tl peper
6 sneden geroosterd brood
1 el franse mosterd
3 el droog broodkruim

Snijdt de preien af op 2,5 cm boven het witte gedeelte en was de preien zeer goed.
Leg deze met de kruiden, de kruidnagel en de boter in een vuurvaste schaal. De wijn en de bouillon erbij gieten, peper en zout toevoegen. Deksel erop en de schotel op hoog vuur 5 minuten verhitten, daarna in de oven op 180º zetten.
Wanneer de prei bijna gaar is, deze met een schuimspaan uit de schotel nemen en in de lengte doorsnijden.
De sneden geroosterd brood in een ovenschotel leggen, de prei erop schikken. De jus door een fijne zeef in de ovenschotel zeven. De mosterd op de preien smeren en het broodkruim er over strooien.
De schotel nog ± 1 kwartier in de oven zetten en een mooi kleurtje laten krijgen

Doorzoek de site