Biologische producten zijn herkenbaar aan het EKO-keurmerk, dat wordt toegekend door de controleorganisatie Skal. Uitgangspunt van de biologische landbouw is de zorg voor de gezondheid en welzijn van dieren, gewassen en bodem. Kunstmest, chemische bestrijdingsmiddelen en gentechnologie zijn daardoor overbodig. De producten bevatten geen synthetische toevoegingen en conserveringsmiddelen.
Demeter is het kwaliteitskeurmerk voor producten uit de biologisch-dynamische (BD) landbouw en verwerking. Diereigenheid (koeien met hoorns en kippen met hele snavels), 100% biologisch veevoer(zoveel mogelijk van eigen bedrijf) en zorg voor bodemvruchtbaarheid zijn belangrijke aandachtspunten voor de BD-landbouw. Controle op BD-landbouw en Demeter-producten wordt uitgevoerd door Skal.
